Rosół to zupa znana w każdym domu. Również u mnie jest często. Moje dzieci lubią go na słodka. Często dodaje bardzo dużo marchewki i warzyw. Jednak staram się ograniczać jedzenie mięsa. Jeśli na mięso się decydujemy, to raczej jest to właśnie kurczak. U mnie w domu nie jada się tłustych zup. Więc najczęściej wybieram pierś z kurczaka. Głównie dlatego, że z gotowanego mięsa mogę zrobić np. pierogi. Ostatnio jednak miałam możliwość korzystania z cateringu NIEZŁA ZUPA MONIKI HONORY. I w jednym z zestawie miałam zupę o nazwie PRZYBYSZ ZE WSCHODU. Która bardzo, ale to bardzo mi smakowała. Postanowiłam więc znaleźć sposób by taki rosół ugotować — udało się. Mam dla Was wiec przepis.

Przepis na orientalny rosół z kurczaka

Mój tata zawsze mówił, że rosół musi gotować się na małym ogniu. Powoli, i tak właśnie go gotuję. Najlepiej wstawić go rano, niech pyrka z 5 godzin. Ważne też, by nie pozwolić do zagotowania, bo będzie mętny. A jeśli jest klarowny, to smakować będzie jeszcze bardziej.

Składniki:

1 kg fileta z piersi kurczaka
10 marchewek
2 korzenie pietruszki
1 seler
1 por
1 cebula w łupince
woda
przyprawy: sól, cukier, carry, kurkuma, ostra papryka w proszku

Mięso zalewamy wodą. Ilość zależy od tego ile rosołu gotujemy. Ja zawsze gotuję na dwa dni, więc potrzeba mi nawet z 5 litrów. Wstawiamy na mały ogień. Zbieramy pianę, która nam się pojawi podczas gotowania. Dodajemy warzywa. I niech pytka długo! Dodajemy przyprawy. Ja dodaje na oko, smakuje i dodaje tyle aż rosół będzie mi smakował. I gotowe!

Zupę można podawać z makaronem, lub lanymi kluskami. Fajnie smakuje też z makaronem ryżowym. Jednak to kwestia tego jak go lubimy. Taki rosół będzie idealną alternatywą do naszego rosołu na niedzielny obiad.

Smacznego! Jeśli zdecydujecie się na ugotowanie zupy z tego przepisu. Będzie mi miło jeśli podzielisz się opinią.

Czytaj więcej

Autor: Książkowa Mama 1/03/2021

Kosmoliski Marek Marcinowski - recenzja

Kosmos od zawsze fascynuje każdego z nas. Bez względu, czy jesteśmy dziećmi. Czy już jesteśmy dorośli. Wiele informacji na temat kosmosu i planet, uczymy się w szkole. Jednak każdy z nas chciałby kosmos zobaczyć na własne oczy. Czy to możliwe? Tak! Dzięki książce Marka Marcinowskiego "Kosmoliski". Wraz z Sarą i Krzysiem, polecimy w kosmos. A to wszystko za sprawą dwóch kosmicznych lisków — niebieskiego i różowego.

Kosmoliski Marek Marcinowski — recenzja

To nie zwykła książka dla dzieci. To magiczna historia rodzeństwa Sary i Krzysia. Których fascynuje kosmos. Pewnego wieczoru, po tym jak przez teleskop oglądali wraz z rodzicami planety. Odwiedziły ich Kosmoliski. Które obserwując ich z góry, postanowiły pokazać im każdą planetę z bliska. Zabrały dzieci w przestrzeń kosmiczną. Dzięki Kosmoliskom dzieci przeżyły przygodę życia. Taką w którą nawet rodzice i nie uwierzą.

Piżamka jest? Gotowi do snu? Super! Kosmoliski zakręcą srebrnymi ogonami, aż posypie się gwiezdny pył, a wtedy zabiorą Was w kosmos na nieziemską przygodę.Kosmoliski zabierają Sarę i Krzysia w podróż po Układzie Słonecznym. Dołączysz do nich?

Jeśli chcecie się dowiedzieć:

Jaka planeta jest największa?
Co jest naturalnym satelitą Ziemi?
W jaką grę grano na księżycu?
Dlaczego Jowisz jest nazywany gazowym olbrzymem?

Koniecznie musicie przeczytać Kosmoliski. Będzie to książka, idealna na wieczór. Której historia jest pełna magii. Jednak nie ma w niej krzty pisarskiej wyobraźni. No może dwóch magicznych lisków, które są nauczycielami o kosmosie.

Jak wiecie, książki dla dzieci muszą być mądre. Ta książka Marka Marcinowskiego, taka właśnie jest. Daje dzieciom wiedzę, która jest ważna. A przy tym daruje magiczną historię, która może zaciekawić tematem kosmosu i sprawić, że dzieci same zaczną zgłębiać wiedzę o planetach. A przecież nam rodzicom na tym właśnie zależy.

Książka jest w twardej oprawie. Z pięknymi ilustracjami. Przy każdej planecie jest jej wizerunek. Na końcu jest cały układ słoneczny. Oraz kosmo quiz, z pytaniami, które utrwalą zdobytą wiedzę. Książka jest idealna na prezent dla dzieci zarówno do czytania przez rodziców, jak i samodzielnego czytania. A dodatkowo pełna jest wiedzy, która tak bardzo ważna w naszym życiu.

Rozwijane menu